J’étais présent ce samedi matin au Marché des producteurs, que j’ai créé en 2012, pour assister au coup d’envoi de cette édition si singulière du Trophée des Maraîchers. Un rendez-vous incontournable du savoir-faire de nos agriculteurs où le public a pu déguster les produits du terroir sublimés par Les Maîtres Cuisiniers de France avec comme point d’orgue la magnifique pyramide de fruits et légumes exposée aux Allées dimanche.

Bien que cette 55 ème édition soit limitée afin d’assurer les mesures sanitaires nécessaires, le Trophée des Maraîchers reste et restera une manifestation populaire dans la Cité des Tours. Et, comme un symbole du maintien et de la richesse de nos traditions, j’ai reçu des mains des Enclumes le drapeau annonçant les festivités de la Saint Omer à La Crau.
La crise sanitaire a des incidences sur notre quotidien mais elle ne nous empêchera pas d’être fiers de notre art de vivre et de nos traditions !